Кухонный нож Arcos Universal 2800-B используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах для чистки. Лезвие ножа изготовлено из сплава стали Nitrum - нержавеющая сталь с повышенной прочностью, режущими качествами и безупречной устойчивостью к коррозии. Рукоять выполнена из полиоксиметилена - инновационного полимерного материала, обладающего превосходными ударопрочными и влагостойкими свойствами.